Mango-Reifung, Sortierung und Verpackung

Von der Ankunft und temperaturgeführten Lagerung bis zur gezielten Reifung, verkaufsfertigen Verpackung und Auslieferung. ERP Varekamp organisiert das gesamte Mango-Programm mit einem Ansprechpartner und einem klaren Plan.

Bei Mango-Programmen kommt es auf präzises Timing an. Der Zustand der Früchte unterscheidet sich je nach Herkunft, Saison, Sorte und Charge. Gleichzeitig erwartet der Einzelhandel Mangos, die zum vereinbarten Verkaufszeitpunkt den richtigen Reifegrad haben. Nicht zu früh und nicht zu spät, sondern abgestimmt auf den weiteren Weg durch die Lieferkette.

ERP Varekamp verbindet die Mango-Lagerung mit spezialisierter Reifung, Qualitätskontrolle, Sortierung und kundenspezifischer Verpackung. Anschließend werden Kommissionierung und Transportplanung auf den gewünschten Liefertermin abgestimmt.

So entsteht ein koordinierter Prozess mit weniger Übergaben und mehr Kontrolle über Qualität, Kapazität und Timing.

Kernleistungen

Temperaturgeführte Lagerung und Qualitätskontrolle           Mango-Reifung nach Kundenspezifikation

Mango-Sortierung und verkaufsfertige Verpackung                Kommissionierung, Planung und Transport

 

Mango-Reifung für den richtigen Verkaufszeitpunkt

Die Mango-Reifung beginnt mit einer sorgfältigen Beurteilung der Charge. Wir berücksichtigen den Zustand bei der Ankunft, die Herkunft, die Sorte, die Produktspezifikation und den geplanten Bestimmungsort.

Auf Grundlage dieser Informationen wird ein gezielter Reifeplan erstellt. Während des Reifungsprozesses verfolgen unsere Spezialisten die Entwicklung der Mangos. Das Programm wird bei Bedarf angepasst.

Dabei betrachten wir nicht nur den Zeitpunkt, an dem die Charge ERP Varekamp verlässt. Eine Mango, die noch mehrere Tage bis zum Distributionszentrum unterwegs ist, benötigt einen anderen Reifegrad als eine Ready-to-eat-Mango für den direkten Verkauf.

Wir stimmen den Prozess ab auf:

  • den gewünschten Reifegrad bei der Lieferung;
  • die verbleibende Transport- und Distributionszeit;
  • den geplanten Verkaufszeitpunkt;
  • die Anforderungen des Kunden oder Einzelhändlers;
  • die gewünschte Haltbarkeit innerhalb des Programms.

Warum Europe Retail Packing

Wir arbeiten täglich mit hohen Volumen und wechselnden Ankünften. Das erfordert Erfahrung, kurze Wege und Flexibilität.

  • Über 60 Maschinen innerhalb der ERP-Gruppe
  • Schnelles Umschalten in Peak-Zeiten und Saisonwechseln
  • Erfahrung mit stabilen Zitrusströmen
  • Kundenspezifische Verpackungen und Etiketten
  • Ausgelegt auf Kontinuität und weniger Fehler

Transport

Kommissionierung und Auslieferung nach Plan

 

Verpacken

Retail- und Foodservice-Formate, abgestimmt auf kundenspezifische Anforderungen

 

Handling

Sortieren, umpacken, vorbereiten

Lagerung

Geconditionierte Lagerung und Monitoring

Ankunft

Entladen, prüfen, registrieren

Qualitätskontrolle während des gesamten Mango-Programms

Die Qualitätskontrolle findet nicht nur bei der Ankunft oder unmittelbar vor der Auslieferung statt. Wir überwachen die Charge während der verschiedenen Prozessschritte.

  • Qualitätskontrolle bei der Ankunft
  • Überwachung während der Lagerung
  • Messungen während der Reifung
  • Kontrollen bei Sortierung und Verpackung
  • Endkontrolle vor dem Versand
  • Registrierung und Rückverfolgbarkeit

Indem wir die Entwicklung der Charge kontinuierlich verfolgen, können wir rechtzeitig reagieren und den Prozess an den vereinbarten Spezifikationen ausrichten.

Warum ERP Varekamp für Mango?

Bei ERP Varekamp ist Mango Teil einer vollständigen Dienstleistung. Lagerung, Reifung, Sortierung, Verpackung und Logistik werden als ein koordinierter Ablauf organisiert und nicht als einzelne Tätigkeiten.

  • Spezialwissen in der Mango-Reifung
  • Moderne Reifungsanlagen
  • Sortierung nach Produktspezifikation
  • Halbautomatische Mango-Verpackungslinie
  • Temperaturgeführte Lagerung
  • Kundenspezifische Verpackung und Etikettierung
  • Kurze Kommunikationswege zwischen Planung, Qualität und Produktion
  • Flexibilität bei Retailaktionen und Spitzenwochen
  • Abgestimmte Kommissionierung und Transportplanung

Importeure, Retail-Lieferanten und Handelsunternehmen erhalten damit einen Ansprechpartner für das gesamte Mango-Programm.

Für wen wir Mangos verarbeiten

Importeure

Nach der Ankunft benötigen Sie schnell Klarheit über den Zustand und die Möglichkeiten einer Charge. Wir übersetzen die Produktspezifikation und Planung in ein umsetzbares Programm für Lagerung, Reifung, Sortierung und Verpackung.

Retail-Lieferanten

Retailprogramme erfordern einen planbaren Reifegrad, eine passende Verpackung und eine korrekte Etikettierung. Wir stimmen jeden Schritt auf den geplanten Verkaufszeitpunkt ab.

Exporteure und Handelsunternehmen

Unterschiedliche Bestimmungsorte verlangen verschiedene Größen, Reifegrade und Verpackungsformate. Wir verarbeiten Mangos entsprechend dem Markt, dem Kunden und dem Bestimmungsort.

Unternehmen mit wechselnden Volumen

Retailaktionen, Saisonspitzen und veränderte Ankunftszeiten erfordern Flexibilität. Durch die Kombination mehrerer Leistungen können wir schnell reagieren, ohne die Kontrolle über den Prozess zu verlieren.

FAQ's

Können Sie Mangos für unterschiedliche Retailprogramme reifen?

Ja. Der Reifeplan wird auf den Zustand bei der Ankunft, die gewünschte Produktspezifikation, den Bestimmungsort und den geplanten Verkaufszeitpunkt abgestimmt.

Eine Mango, die noch mehrere Tage durch die Lieferkette transportiert wird, benötigt bei der Auslieferung einen anderen Reifegrad als eine Ready-to-eat-Mango für den direkten Verkauf. Während des Prozesses verfolgen unsere Spezialisten die Entwicklung der Charge und nehmen bei Bedarf Anpassungen vor.

Können Importeure Mangos bei einem Partner reifen, sortieren und verpacken lassen?

Ja. ERP Varekamp kann temperaturgeführte Lagerung, Mango-Reifung, Sortierung, Verpackung und Transportplanung in einem Programm verbinden.

Dadurch bleiben Produktinformationen innerhalb eines koordinierten Prozesses und die Zahl der Übergaben zwischen verschiedenen Dienstleistern wird reduziert.

Können Mangos nach der Reifung sortiert werden?

Ja. Mangos können nach vereinbarten Kriterien wie Größe, Farbe, äußerer Qualität, Reifegrad und Bestimmungsort sortiert werden.

Dadurch können unterschiedliche Produktströme innerhalb einer Charge passenden Kunden, Verpackungsformaten oder Verkaufsprogrammen zugeordnet werden.

Welche Verpackungsformate sind für Mangos möglich?

Die Verpackung wird auf den Zustand des Produkts, den Bestimmungsort und die Anforderungen des Kunden oder Einzelhändlers abgestimmt.

Mögliche Lösungen sind Flowpack, Foodtainer, Topseal, versiegelte Verpackungen, Kartonverpackungen, einlagige Verpackungen und weitere kundenspezifische Formate. Wir übernehmen außerdem Etiketten, Barcodes und Produktinformationen.

Gereifte Mangos werden nicht in Netzverpackungen oder über eine Girsac-Linie verarbeitet.

Können Sie Ready-to-eat-Mangos liefern?

Wir können Mango-Programme auf eine Ready-to-eat-Bestimmung abstimmen. Die gewünschte Produktspezifikation, die verbleibende Zeit in der Lieferkette und der geplante Verkaufszeitpunkt werden im Voraus vereinbart.

Das genaue Ergebnis hängt vom Zustand und der Entwicklung der jeweiligen Charge ab. Deshalb überwachen und beurteilen wir die Mangos während des gesamten Prozesses.